Krispig fisk med småpotatis och dipp

Krispig fisk med småpotatis och dipp

av | jan 6, 2020 | Recept

Den här läckra huvudrätten med krispig fisk, småpotatis och kaprisdipp är perfekt som en god helgmiddag! Du behöver Krispig fisk 600 g vit fisk, skuren i 8 bitar (torsk, sej eller kolja)0,5 dl salt1 l vatten, kallt4 dl vetemjöl...
Gravad och sotad regnbågstaco

Gravad och sotad regnbågstaco

av | jan 6, 2020 | Recept

Du behöver Gravad och sotad regnbåge 500 g regnbågslax, delad på längden1 tsk vitpeppar, krossad2 tsk dillfrö2 msk salt2 msk strösocker Majs- och bovetetortilla, 10 st...
Jordgubbskräm

Jordgubbskräm

av | dec 8, 2019 | Recept, Uncategorized

Du behöver 5 dl vatten 0,5 citron, pressad 1 l jordgubbar 400 g strösocker majsstärkelse Gör så här Skölj och rensa bären. Blanda dem sen med socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Skumma av och red under vispning med maizena utrört i...
Brännvinsostkräm

Brännvinsostkräm

av | dec 8, 2019 | Recept

Du behöver 100 g stark prästost 2 dl crème fraîche 2 msk kryddat brännvin Gör så här Riv prästosten. Koka upp 2 deciliter crème fraiche och rör ned osten. Ta genast bort från plattan och spetsa med kryddat...
Fisk tacos med ramslök, tomat och avokado

Fisk tacos med ramslök, tomat och avokado

av | dec 8, 2019 | Recept

Friterad fisktacos med ramslökgremolata, syltade senapsfrön, citronette, avokadosalsa och tomatsalsa. Serveras i hemgjorda tortillabröd. Du behöver Tortillas 5 dl vetemjöl 1,5 tsk bakpulver 1 tsk salt 2 tsk rostade fänkålsfrö, malda 2 tsk dillfrö, malda 2 tsk rapsolja...
Tunnbrödsklämma

Tunnbrödsklämma

av | dec 8, 2019 | Recept

Den här klämman är god att ta med sig ut på utflykt och går även att tillaga ute. Finns ingen morikkapanna (en stor stekpanna med ben, som är gjord för öppen eld) att tillgå, ta med beståndsdelarna och lägg samman klämman i det fria. Du behöver 4 ark tunnbröd...