av alisak | jan 6, 2020 | Recept
Den här läckra huvudrätten med krispig fisk, småpotatis och kaprisdipp är perfekt som en god helgmiddag! Du behöver Krispig fisk 600 g vit fisk, skuren i 8 bitar (torsk, sej eller kolja)0,5 dl salt1 l vatten, kallt4 dl vetemjöl...
av alisak | jan 6, 2020 | Recept
Du behöver Gravad och sotad regnbåge 500 g regnbågslax, delad på längden1 tsk vitpeppar, krossad2 tsk dillfrö2 msk salt2 msk strösocker Majs- och bovetetortilla, 10 st...
av alisak | dec 8, 2019 | Händelser, Restauranghändelser
Utanför Moderna Museet, precis bredvid restaurangen på en liten höjd finns Restaurangen Moderna Museets lilla bisamhälle. Egentligen är det Johan Jarbrants bin men de bor utanför Moderna Museet. Johan är biodlare och har även bin utanför Stockholm Sjukhem och på...
av alisak | dec 8, 2019 | Händelser, Restauranghändelser
Restaurang Moderna Museet har tillsammans med WWF för inför lanseringen av köttguiden tagit fram måltider som klarar kraven för One Planet Plate – måltider för en levande planet. Frukost och lunch består av svenska smaker och råvaror i samklang...
av alisak | dec 8, 2019 | Recept, Uncategorized
Du behöver 5 dl vatten 0,5 citron, pressad 1 l jordgubbar 400 g strösocker majsstärkelse Gör så här Skölj och rensa bären. Blanda dem sen med socker och vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Skumma av och red under vispning med maizena utrört i...
Senaste kommentarer